Производят преимущественно из коровьего молока методом частичной сепарации — отделения сливок от молока. Процент жирности в разных странах разнится от 20 до 40%. Хранится в холодильнике не более 20 дней.
Производят преимущественно из коровьего молока методом частичной сепарации — отделения сливок от молока. Процент жирности в разных странах разнится от 20 до 40%. Хранится в холодильнике не более 20 дней.
