Ликер фалернум - это карибский ликер, описанный Чарльзом Диккенсом в 1892 году. Его производят методом мацерации имбиря, гвоздики, ванили и душистого перца в ямайском роме. Полученную основу смешивают с экстрактом миндаля и сахаром. Этот ликер придает напиткам и десертам насыщенный тропический вкус и аромат, идеально подходит для коктейлей и выпечки.