Мексиканский крепкий алкоголь, произведенный методом перегонки из голубой агавы. Традиционно для преобразования крахмала в сахар агаву сперва запекают в печах. Только Sauza использует свежевыжатый сок, помещая семи-десятилетние пиньи в центрифугу. Получившийся сок ферментируют, подвергают двойной дистилляции и после фильтрации добавляют карамель. Именно Sauza первой в истории поставила на этикетку имя «текила» — в честь мексиканского города Текила, откуда она родом. Отлично раскрывается в подаче со свежим огурцом.
