Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Опиум № 1
Opium Cocktail №1
Как сделать коктейль
Помести в калабас чайное ситечко с сухим льдом
Налей в шейкер лаймовый сок 15 мл, мандариновый сок 75 мл, домашний лаймовый сироп 20 мл, выдержанный ром 35 мл, сверхкрепкий ром 15 мл и абсент 5 мл
Добавь апельсиновый биттер 1 дэш
Тщательно взбей
Перелей через стрейнер в калабас часть коктейля и положи капсулу с женьшенем
Долей коктейль в сосуд
Подавай с водой без газа в отдельном бокале и бомбильей
Опиум №1: Краткое описание
Опиум №1 – сложный тропический коктейль с глубоким, многослойным вкусовым профилем. В основе лежит комбинация двух видов рома Bacardi, обеспечивающих одновременно мягкость и насыщенную ромовую основу. Абсент добавляет едва уловимую анисовую ноту, уравновешенную свежестью мандаринового и лаймового сока. Апельсиновый биттер привносит цитрусово-пряный акцент, а домашний лаймовый сироп – сладость и баланс.
Ключевым элементом является сочетание ромов с фруктовой кислотностью: мандарин доминирует, дополняясь ярким лаймом. Абсент не перебивает вкус, а лишь подчеркивает сложность ароматической палитры. Добавление капсулы женьшеня создает легкий травянистый подтон и ощущение бодрости.
В завершение коктейль доводится до объема водой без газа, что делает его освежающим и питким. Сухой лед придает эффектный визуальный эффект и слегка охлаждает напиток, подчеркивая его текстуру – легкую шипучесть и мягкость. В целом, это гармоничный баланс сладости, кислинки, травянистости и ромовой крепости с деликатной анисовой дымкой.
Похожие по составу коктейли
