Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Мистер призман
Mr. Priseman's
Как сделать коктейль
Положи в хайбол абрикосовое пюре 6 к. ложек
Налей лимонный сок 5 мл, сахарный сироп 15 мл, херес олоросо 20 мл, амаро 10 мл и обогащенный маслом бурбон 35 мл
Наполни хайбол дробленым льдом
Хорошо размешай с помощью свизл стик
Досыпь немного дробленого льда
Укрась курагой на шпажке и палочкой корицы
Подавай на подносе с лаймовой цедрой, шпажкой и корицей
Мистер Призман: Уникальное сочетание вкусов
"Мистер Призман" – сложный и многослойный коктейль, построенный вокруг насыщенного бурбона, обогащенного маслом для придания бархатистой текстуры. Основа формируется комбинацией 35 мл этого бурбона с 10 мл горького амаро, добавляющего глубину и баланс. Ключевую роль играют 20 мл хереса олоросо, привносящие ноты сухофруктов и орехов, а также 15 мл сахарного сиропа Monin для сладости и шелковистости.
Яркий цитрусовый акцент достигается благодаря 5 мл лимонного сока, который гармонично сочетается с 30 г абрикосового пюре, обеспечивая фруктовую свежесть и плотность. Добавление 10 г корицы в палочках и 8 г кураги во время приготовления придает теплые специи и богатый аромат. Коктейль готовится путем смешивания всех ингредиентов с 200 г дробленного льда, что создает освежающую текстуру.
В результате получается напиток с выраженным бурбонным характером, дополненным сложными оттенками хереса и абрикоса. Горчинка амаро уравновешивает сладость, а корица и курага создают согревающий финал. "Мистер Призман" – это густой, насыщенный коктейль с бархатистой текстурой и глубоким вкусовым профилем, где фруктовая свежесть переплетается с пряными нотами и древесной глубиной.
