Курага

Солнечный сухофрукт производят из спелых абрикосов преимущественно в Турции, Иране и Узбекистане. Фрукты сначала замачивают или вываривают в сиропе, затем высушивают на солнце либо в сушильных аппаратах. Один плод весит в среднем 10 г.