15
ml
Cognac
40
ml
Sherry pedro ximenez
1
ml
Bitter di angostura
10
ml
Succo di lime
25
ml
Albume d'uovo di quaglia
Sour anniversario
Jubilee Sour
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Sour anniversario

Jubilee Sour

Ricetta cocktail

1.

Riempire un bicchiere rock fino al bordo con i cubetti di ghiaccio

2.

Versare 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1 cl di succo di lime, 4 cl di sherry Predo Ximenez e 1.5 cl di Cognac in uno shaker

3.

Aggiungere 1 goccia di bitter di Angostura

4.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente

5.

Filtrare nel bicchiere rock

6.

Guarnire con scorzette di arancia e limone

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