Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
Albume d’uovo di quaglia

Per conferire a questo ingrediente per cocktail una consistenza leggera e schiumosa, raccomandiamo di usare il metodo di preparazione «Dry shake». Un albume d’uovo di gallina equivale a 5 albumi di uova di quaglia.

Ricette di cocktail che richiedono un «Albume d’uovo di quaglia»

Schindler’s list Schindler’s list
Albume d’uovo di quaglia
+
Vodka
Liquore alla pesca
Succo d’arancia
Succo di limone
Succo di lime
Acqua naturale
Pesca
Ananas
Mirtillo rosso
Menta
Miele
Radice di zenzero
Cubetti di ghiaccio
Fenicottero rosa Fenicottero rosa
Albume d’uovo di quaglia
+
404
Liquore alla ciliegia
Sherry fino
Bitter peychaud
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
Sour al rabarbaro Sour al rabarbaro
Albume d’uovo di quaglia
+
404
Liquore al rabarbaro
Sciroppo di zucchero
Succo di limone
Scorzetta d’arancia
Ciliegie al maraschino
Cubetti di ghiaccio
Cartolina dall’italia Cartolina dall’italia
Albume d’uovo di quaglia
+
Tequila oro
Amaro
Sherry amontillado
Bitter all’arancia
Sciroppo d’agave
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
Orient express Orient express
Albume d’uovo di quaglia
+
404
Liquore alla cannella
Sciroppo di vaniglia
Succo di limone
Arancia
Radice di zenzero
Ciliegie al maraschino
Cubetti di ghiaccio
Colazione all’inglese Colazione all’inglese
Albume d’uovo di quaglia
+
404
Sciroppo di zucchero
Succo di limone
Limone
Lampone
Confettura di lamponi
Cubetti di ghiaccio
Ramos gin fizz Ramos gin fizz
Albume d’uovo di quaglia
+
404
Sciroppo di zucchero
Succo di limone
Succo di lime
Club soda
Acqua di fiori d’arancio
Mezza panna
Cubetti di ghiaccio
Evoluzione Evoluzione
Albume d’uovo di quaglia
+
Rum bianco
Bénédictine
Bitter al rabarbaro
Sciroppo di miele
Succo di lime
Basilico rosso
Cubetti di ghiaccio
Ricette di cocktail con albume d’uovo di quaglia