Rhubarb Sour
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Sour al rabarbaro
Rhubarb Sour
Ricetta cocktail
1.
Mettere 2 ciliegie al maraschino in uno shaker e pestare
2.
Versarci 2.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 3 cl di succo di limone, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 2 cl di liquore al rabarbaro e 3 cl di gin
3.
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente
4.
Filtrare in una coppa da champagne ghiacciata
5.
Guarnire con fette sottili di scorzetta d’arancia
