Manoa
Favori
Acheter des ingrédients
Manoa
Manoa
Composition de cocktail:
1.
Rhum blanc
4.5 cl
2.
Rhum overproof
3 cl
3.
Absinthe
0.3 cl
4.
Liqueur pimento dram
1 cl
5.
Sirop de fruit de la passion
1.5 cl
6.
Sirop de falernum maison
1.5 cl
7.
Jus de pamplemousse
2 cl
8.
Jus de citron vert
2 cl
9.
Citron vert
40 g
10.
Menthe
1 g
11.
Morceaux de sucre
5 g
12.
Cannelle en poudre
1 g
13.
Glace pilée
300 g
Recette de cocktail
1.
Verser 2 cl de jus de citron vert, 2 cl de jus de pamplemousse, 1.5 cl de sirop de falernum maison, 1.5 cl de sirop de fruit de la passion, 1 cl de liqueur Pimento Dram, 4.5 cl de rhum blanc et 3 cl de rhum overproof dans un mixeur
2.
Remplir le shaker de glace pilée et frapper
3.
Verser dans un verre tiki avec la glace
4.
Décorer avec un brin de menthe et une moitié de citron vert avec un morceau de sucre trempé dans l'absinthe
5.
Faire flamber le sucre et le saupoudrer de cannelle en poudre
