Glace pilée

Les toutes premières glaces «concassées» étaient réduites en morceaux par des barmen en utilisant des pics à glace sur des gros blocs de glace. Aujourd’hui, des broyeurs permettent de faire de la glace pilée.

Recettes de cocktails qui nécessitent Glace pilée

Salty muchacha
Glace pilée
Tequila blanco
Pamplemousse
Citron vert
Miel
Sel
Obligatoire
Caipiroska
Glace pilée
Vodka
Sirop de sucre
Citron vert
Obligatoire
Swizzle 2070
Glace pilée
Rhum vieux
Rhum overproof
Pastis
Liqueur pimento dram
Amers d’angostura
Sirop de miel
Sirop de sucre
Jus de citron vert
Orchidée
Noix de muscade en poudre
Obligatoire
Mai tai doré
Glace pilée
Rhum ambré
Liqueur triple sec
Amers d’angostura
Sirop d’amande
Jus de citron vert
Citron vert
Menthe
Glaçons
Obligatoire
Mojito myrtille
Glace pilée
Rhum blanc
Sirop de sucre
Eau gazeuse
Citron vert
Mirtylle
Menthe
Obligatoire
Mercredi
Glace pilée
Vodka aux épices maison
Sirop de miel
Jus de grenade
Jus d’orange
Orange
Fruit de la passion
Menthe
Clous de girofle
Anis étoilé
Cannelle en poudre
Gingembre en poudre
Racine de gingembre
Glaçons
Obligatoire
Symphonie
Glace pilée
Liqueur advocaat
Liqueur de rhubarbe
Jus de citron vert
Citron vert
Obligatoire