El primer hielo «raspado» era cortado por los barmans utilizando cuchillos especiales en un gran bloque de hielo. Después aparecieron las máquinas de hielo picado y de cubitos de hielo.
El primer hielo «raspado» era cortado por los barmans utilizando cuchillos especiales en un gran bloque de hielo. Después aparecieron las máquinas de hielo picado y de cubitos de hielo.
