Наполни хайбол кубиками льда доверху
Налей в шейкер белок перепелиного яица 25 мл, грейпфрутовый сок 20 мл, вишневый ликер 20 мл, серебряную текилу 30 мл и шотландский виски 30 мл
Тщательно взбей безо льда
Наполни шейкер кубиками льда и взбей еще раз
Перелей через стрейнер в хайбол
Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой