Положи в шейкер четвертинку апельсина, веточку тимьяна и подави мадлером
Налей белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 15 мл, ванильный сироп 15 мл и односолодовый виски из Лоуленда 50 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась веточкой тимьяна