Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Водевиль
Vaudeville
Как сделать коктейль
Наполни коллинз кубиками льда доверху
Налей в шейкер лаймовый сок 15 мл, миндальный сироп 30 мл, ликер корицы 30 мл и абсент 30 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в бокал
Долей имбирное пиво доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась кружком лайма на шпажке
Водевиль: Яркий акцент аниса и пряностей
Коктейль "Водевиль" – это сложный, освежающий напиток с выраженным анисовым характером. В основе лежит сочетание 30 мл абсента, который задает доминирующую ноту полыни и фенхеля, дополненную согревающими оттенками 30 мл ликера корицы. Для баланса добавляется кислинка 15 мл лаймового сока и сладость 30 мл миндального сиропа Monin.
Приготовление начинается с наполнения стакана (примерно 400 мл) 380 г кубиками льда. Затем последовательно вливаются абсент, ликер корицы, миндальный сироп и лаймовый сок. Завершается коктейль дополнением 60 мл имбирного пива. Долька лайма (10 г) служит гарниром и усиливает цитрусовый аромат.
"Водевиль" обладает ярким, пряным вкусом с отчетливыми нотами аниса, корицы и миндаля. Имбирное пиво добавляет газированность, создавая легкую, искрящуюся текстуру и освежающий финиш. Сочетание абсента и ликера корицы формирует глубокий, согревающий аромат, который прекрасно сбалансирован сладостью сиропа и кислинкой лайма, делая этот коктейль запоминающимся и многогранным.
