Налей в шейкер белок перепелиного яйца 30 мл и лимонный сок 30 мл
Добавь лакричный сироп 10 мл и шотландский виски 45 мл
Тщательно взбей безо льда
Наполни шейкер кубиками льда и взбей снова
Перелей через стрейнер в охлажденный бокал
Укрась ангостурой биттером 3 дэш и кацуобуси