Mettere 7 foglie di menta in un bicchiere rock
Riempire il bicchiere fino al bordo con ghiaccio tritato
Versarci 1.5 cl di succo di limone, 2.5 cl di sciroppo di zucchero e 5 cl di tè freddo alla pesca
Aggiungere 50 ml di Scotch e mescolare delicatamente
Riempire con ghiaccio tritato
Guarnire con 2 spicchi di pesca