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Rob Roy Festivo
Festive Rob Roy
Ricetta cocktail
Versare nel bicchiere miscelatore 10 ml di vermouth rosso dolce, 10 ml di vermouth secco e 10 ml di liquore Drambuie.
Aggiungere 50 ml di whisky single malt delle Lowlands e 2 dash di bitter Angostura.
Riempire il bicchiere con ghiaccio e mescolare con un cucchiaio da cocktail.
Filtrare attraverso il colino in un bicchiere da cocktail raffreddato.
Guarnire con una scorza d’arancia.
Rob Roy Festivo
Questo elegante cocktail è una rivisitazione sofisticata del classico Rob Roy. Alla base c'è un morbido whisky single malt Auchentoshan delle Lowlands, che offre un delicato profilo fruttato con note di agrumi e una leggera dolcezza. L’aggiunta di vermouth rosso Martini apporta profondità e sfumature di bacca, mentre il vermouth secco esalta la secchezza e la complessità della bevanda.
La caratteristica chiave è l'uso del Drambuie – un liquore mielato con note di erica e agrumi, che aggiunge al cocktail un tocco festivo e una leggera dolcezza. L’Angostura bitter bilancia il sapore, conferendogli sfumature speziate e profondità.
Il risultato è una bevanda vellutata, ben equilibrata con un sapore complesso: la fruttuosità del whisky si intreccia con l'acidità delle bacche dei vermouth, la dolcezza mielata del Drambuie e il delicato amaro del bitter. L’aroma si apre con note di agrumi della scorza d’arancia, aggiungendo freschezza e completezza. La consistenza è densa, avvolgente, con un piacevole retrogusto.
