Placer 7 feuilles de menthe dans un verre Old Fashioned
Remplir entièrement le verre de glace pilée
Verser 1,5 cl de jus de citron, 2,5 cl de sirop de sucre et 5 cl de thé glacé à la pêche
Ajouter 5 cl de whisky écossais et mélanger doucement
Compléter avec de la glace pilée
Décorer avec 2 quartiers de pêche