Знаменитый рождественский сироп делают из сока сахарного клена, который собирают в феврале-марте по аналогии с березовым соком. Производят методом пастеризации сока, смешанного с тростниковым сахаром и водой.
Знаменитый рождественский сироп делают из сока сахарного клена, который собирают в феврале-марте по аналогии с березовым соком. Производят методом пастеризации сока, смешанного с тростниковым сахаром и водой.
