Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Rhum brun
1.5
cl
Sirop de gingembre
12
cl
Thé earl grey
Toddy gingembre
Ginger Toddy
Note cocktail:
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Toddy gingembre

Ginger Toddy

Composition de cocktail:

1.
Rhum brun
5 cl
Rhum brun
2.
Sirop de gingembre
1.5 cl
Sirop de gingembre
3.
Thé earl grey
12 cl
Thé earl grey
4.
Orange
15 g
Orange
5.
Citron vert
15 g
Citron vert
6.
Noix de muscade en poudre
1 g
Noix de muscade en poudre
7.
Clous de girofle
1 g
Clous de girofle
8.
Racine de gingembre
20 g
Racine de gingembre
9.
Cassonade
5 g
Cassonade

Accessoires:

1.
Verre à irish coffee
Verre à irish coffee
2.
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
3.
Mesure de bar
Mesure de bar
4.
Râpe à noix de muscade
Râpe à noix de muscade

Recette de cocktail

1.

Placer une moitié de rondelle d'orange coupée en morceaux et un quart de citron vert coupé en morceaux dans un verre à Irish coffee

2.

Ajouter une petite pincée de noix de muscade en poudre et un clou de girofle

3.

Verser 1.5 cl de sirop de gingembre et 5 cl de rhum brun

4.

Compléter avec du thé Earl Grey chaud et mélanger doucement

5.

Décorer avec une grande tranche de gingembre avec de la cassonade brûlée

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