Placer un glaçon sphérique dans un verre Old Fashioned
Placer 2 abricots secs et 2 pruneaux dans un verre à mélange et écraser au pilon
Verser 6 cl de rhum brun et laisser infuser pendant environ 1 minute
Ajoouter 1.5 cl de sirop de sucre et 2 traits d'amers d'Angostura
Remplir le verre de glaçons et mélanger doucement
Filtrer dans le verre Old Fashioned
Compléter avec de la lager
Décorer avec des abricots secs et un morceau de pruneau sur un pique à cocktail