Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Телохранитель #2
Corpse reviver #2
Как сделать коктейль
Налей в шейкер лимонный сок 20 мл, сухой вермут 20 мл и ликер трипл сек 20 мл
Добавь ботаникал джин 20 мл и абсент 1 дэш
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась апельсиновой цедрой
Телохранитель #2 (Corpse Reviver #2)
Этот классический коктейль – мощный заряд свежести с историей. В основе – равные части лондонского сухого джина, сухого вермута Martini и ликера трипл сек, дополненные ярким лимонным соком и едва уловимой нотой абсента (1 мл). Приготовление простое: все ингредиенты энергично взбиваются в шейкере со льдом до максимального охлаждения. Затем коктейль процеживается в охлажденный бокал, украшенный полоской апельсиновой цедры.
Вкус Телохранителя #2 – это сложная игра контрастов. Сухой джин и вермут задают травяную основу с легкой горечью, трипл сек добавляет цитрусовую сладость, а лимонный сок обеспечивает освежающую кислинку. Абсент же играет роль едва заметного акцента, придавая напитку тонкий анисовый оттенок и глубину.
Текстура коктейля плотная, сбалансированная и бархатистая благодаря взбиванию со льдом. Сочетание ингредиентов создает гармоничный баланс между сухостью, сладостью и кислинкой, делая Телохранителя #2 бодрящим и запоминающимся напитком. Апельсиновая цедра усиливает цитрусовый аромат и добавляет тонкую горчинку, завершая вкусовой профиль.
