Налей в шейкер белок перепелиного яйца 25 мл, лимонный сок 25 мл, сахарный сироп 12,5 мл и выдержанный бурбон 50 мл
Добавь клюквенный джем с портвейном 2 к. ложки
Тщательно взбей безо льда
Наполни шейкер кубиками льда и снова взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в бокал сауэр