Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Свизл 2070
The 2070 Swizzle
Как сделать коктейль
Налей в тики-бокал лаймовый сок 15 мл, медовый сироп 15 мл, сахарный сироп 15 мл, ликер пименто драм 7,5 мл, сверхкрепкий ром 30 мл и выдержанный ром 30 мл
Добавь ангостуру биттер 1 дэш, пастис 1 дэш и щепотку мускатного ореха молотого
Наполни бокал дробленым льдом и хорошо размешай с помощью свизл стик
Досыпь немного дробленого льда
Укрась цветком орхидеи
Свизл 2070: Футуристическая Классика
Свизл 2070 – это мощный тропический коктейль, построенный вокруг двух сортов рома Bacardi (выдержанного и сверхкрепкого). В его основе – сложная игра между насыщенными ромовыми нотами, смягченная сладостью медового и сахарного сиропов Monin. Ключевую роль играет пименто драм, добавляющий пряные оттенки, а пастис обеспечивает легкий анисовый нюанс и глубину вкуса. Ангостура биттер балансирует сладость и привносит комплексность. Сок лайма вносит освежающую кислинку.
Приготовление включает энергичное взбивание (swizzle) с 300 г дроблёного льда, что обеспечивает нежную, воздушную текстуру напитка и максимальное охлаждение. Украшение орхидеей – визуальный акцент, а щепотка мускатного ореха подчеркивает пряные тона пименто драм.
В результате получается плотный, насыщенный коктейль с доминирующими нотами рома и специй. Сладкий, пряный вкус уравновешен цитрусовой свежестью и легкой горчинкой биттера, создавая многогранный и запоминающийся опыт. Уникальность напитка – в балансе силы ромовой основы и сложности дополнительных ингредиентов, которые формируют тропическую палитру с футуристическим звучанием.
Похожие по составу коктейли
