Налей в стопку красный биттер 15 мл
Используя коктейльную ложку, уложи слоями воду без газа 10 мл и абсент 15 мл
Аккуратно добавь через трубочку сахарный сироп 2 капли
Подожги и быстро выпей через трубочку
"Растафарай" – это короткий, насыщенный коктейль с ярко выраженным травянистым ароматом и сложным вкусом. В его основе — абсент (15 мл), придающий напитку анисовую свежесть и глубину, дополненную горьковатой фруктовостью Campari (15 мл). Небольшое количество сахарного сиропа Monin (2 мл) смягчает резкость компонентов, но не перебивает их характер. Завершает композицию вода без газа (10 мл), слегка разбавляющая крепость и добавляющая напитку легкости.
Вкус "Растафарай" — это баланс между анисовыми нотами абсента, цитрусовой горчинкой Campari и легкой сладостью. Сочетание этих ингредиентов создает уникальный, пикантный вкус с ощутимым травяным послевкусием.
По текстуре коктейль плотный, но не густой, освежающий благодаря добавлению воды. "Растафарай" – это идеальный дижестив для тех, кто ценит крепкие, ароматные напитки с выраженным характером и сложным вкусовым профилем.