Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей

150
мл
Молоко
50
мл
Нежирные сливки
20
мл
Мед
Малиновый гоголь-моголь
Raspberry Eggnog
Рейтинг коктейля:
565
Спасибо! Ваш голос скоро будет учтен ;=)
Избранное
Купить ингредиенты

Малиновый гоголь-моголь

Raspberry Eggnog

Как сделать коктейль

1.

Положи в питчер малину 5 к. ложек, сахарный песок 5 к. ложек и подави мадлером

2.

Добавь желтки перепелиных яиц 5 шт., мед 20 мл, нежирные сливки 50 мл и молоко 150 мл

3.

Помешивая, нагрей коктейль паром от кофемашины, не доводя до кипения

4.

Перелей в бокал для ирландского кофе

5.

Укрась печеньем

Малиновый гоголь-моголь: деликатный сливочный вкус с ягодной нотой

Этот коктейль – вариация классического эгнога, отличающаяся легкостью и свежестью. В основе – сочетание молока и нежных сливок, взбитых вместе с перепелиными желтками, создающих воздушную, обволакивающую текстуру. Сладость достигается благодаря балансу меда и сахарного песка.

Ключевым акцентом является яркая кислинка и аромат свежей малины, которая деликатно интегрируется в сливочную основу. Взбитые желтки придают напитку шелковистость, а небольшое количество малинового пюре – легкую фруктовую освежающую ноту.

Использование перепелиных желтков делает коктейль менее насыщенным и более нежным по сравнению с традиционным эгногом. Добавление крошки печенья создает едва заметный хруст, добавляя тактильное разнообразие и легкий ванильный оттенок во вкусовую палитру. В целом, "Малиновый гоголь-моголь" – это сливочный, мягкий напиток с приятным ягодным послевкусием.

Похожие по составу коктейли