Geben Sie 5 Barlöffel Himbeeren und 5 Barlöffel Kristallzucker in eine Milchkanne und zerkleinern Sie alles mit dem Stößel
Fügen Sie 5 Wachtel Eigelb, 20 ml Honig, 50 ml leichte Sahne und 150 ml Milch hinzu
Rühren Sie alles um, während Sie es mit dem Dampf der Kaffeemaschine erhitzen, aber lassen Sie es nicht kochen
Gießen Sie das Ganze in ein Irish Coffee Glas
Garnieren Sie den Drink am Ende mit 2 Cookies