Raspberry Eggnog
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Zabaione al lampone
Raspberry Eggnog
Ricetta cocktail
1.
Mettere 5 cucchiai da bar di lamponi, 5 cucchiai da bar di zucchero granulato in una lattiera e pestare
2.
Aggiungere 5 tuorli d’uovo di quaglia, 2 cl di miele, 5 cl di mezza panna e 15 cl di latte
3.
Mescolare mentre si riscalda con il vapore della macchina da caffè, ma non portare ad ebollizione
4.
Versare in un bicchiere Irish coffee
5.
Guarnire con 2 biscotti
