Одного сифона хватит примерно на 4 хайбола
Наполни хайбол кубиками льда доверху
Положи в сифон облепиховый джем 10 к. ложек
Налей сироп эстрагон 120 мл и содовую 800 мл
Закрой сифон и взбей 3–4 раза
Налей в хайбол коктейль из сифона
Этот лимонад – яркий союз травянистой свежести и ягодной кислинки. В основе вкуса лежит насыщенный эстрагон Monin, дарящий выразительный анисовый аромат и легкую горчинку. Содовая привносит игривую карбонизацию и легкость.
Ключевой акцент – облепиховый джем, который добавляет напитку солнечную кислинку, фруктовую сладость и характерный ягодный оттенок. Сочетание эстрагона и облепихи создает сложный, но гармоничный вкусовой профиль: сначала ощущается травянистая прохлада тархуна, которая плавно перетекает в сочную кислинку облепихи с ее легкой терпкостью.
Обильное количество льда обеспечивает напитку идеальную температуру и текстуру – он получается очень освежающим, с приятной легкостью и долгоиграющей игристостью благодаря сифону. Это не просто лимонад, а взрыв вкуса, который утоляет жажду и дарит ощущение лета в каждом глотке.