Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Ле пинале
Le pinale
Как сделать коктейль
Положи ледяную сферу в рокс
Налей в шейкер лаймовый сок 20 мл, сахарный сироп 15 мл и зеленый шартрез 5 мл
Добавь эвкалиптовую тинктуру 3 дэш и обогащенный маслом гхи дамсол 45 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в рокс
Укрась шишкой и пучком мяты на блюдце
Le Pinale: Концентрированная свежесть
Le Pinale – это комплексный коктейль, в основе которого лежит богатый аромат гхи дамсола, дополненный яркой травянистой нотой зеленого шартреза и освежающей кислотностью лайма. 45 мл обогащенного маслом гхи дамсола смешиваются с 5 мл зеленого шартреза, 15 мл сахарного сиропа Monin, 20 мл свежевыжатого лаймового сока и 3 мл эвкалиптовой тинктуры. Все ингредиенты интенсивно взбалтываются со льдом в кубиках (200 г) для достижения оптимального охлаждения и текстуры.
Вкус Le Pinale – это баланс между сладостью, кислинкой и сложной травяной горечью. Гхи дамсол придает напитку округлость и фруктовые нюансы, которые переплетаются с терпкостью шартреза и пикантной свежестью лайма. Эвкалиптовая тинктура добавляет уникальную ментоловую прохладу, подчеркивающую общую освежающую палитру.
Подается коктейль со льдом в кубиках и украшается ледяной сферой и шишкой. Ледяная сфера медленно тает, раскрывая новые грани вкуса, а аромат шишки усиливает впечатление от эвкалиптовых нот. Le Pinale обладает плотной, бархатистой текстурой благодаря гхи дамсолу и взбалтыванию, создавая насыщенное тактильное ощущение во рту.
