Положи в питчер гвоздику 2 шт.
Налей лаймовый сок 15 мл, черный чай 120 мл, медовый сироп 20 мл, сахарный сироп 15 мл, портвейн тони 40 мл и темный ром 40 мл
Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
Перелей через ситечко в кубок
Укрась палочкой корицы, обернутой апельсиновой цедрой
Горячий ромовый пунш – это насыщенный, пряный коктейль, построенный вокруг богатого вкуса темного рома Bacardi и тонизирующего портвейна. Основа напитка – крепкий микс из 40 мл каждого ингредиента, уравновешенный сладостью медового (20 мл) и сахарного сиропов Monin (15 мл), а также свежестью лаймового сока (15 мл). Главную роль в ароматическом профиле играет крепкий черный чай (120 мл), настоянный на гвоздике (2 г) и корице (5 г), дополнительно украшенный цедрой апельсина.
Вкус пунша – это плотное сочетание ромовых оттенков, фруктовых нот портвейна, медовой сладости и терпкости лайма. Гвоздика и корица придают напитку выраженную согревающую пряность, которая отлично сбалансирована цитрусовой свежестью апельсиновой цедры. Черный чай служит не только основой, но и добавляет глубины вкусу, делая его более комплексным.
Текстура пунша плотная и обволакивающая благодаря сиропам и рому, согревающая – за счет горячей температуры подачи и пряностей. Это идеальный напиток для холодной погоды, предлагающий глубокий, насыщенный вкус с отчетливыми ромовыми акцентами и праздничным ароматом специй.