Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Глазгоу мул
Glasgow mule
Как сделать коктейль
Налей лимонный сок 20 мл, сахарный сироп 10 мл и ликер бузины 15 мл
Добавь односолодовый виски из Лоуленда 50 мл и ангостуру биттер 1 дэш
Долей имбирный лимонад доверху и аккуратно перемешай коктейльной ложкой
Укрась апельсиновой цедрой
Глазгоу мул: Шотландский поворот классики
"Глазгоу мул" – это освежающий коктейль, построенный на базе односолодового виски Auchentoshan из лоуленда. 50 мл этого мягкого виски смешиваются с 15 мл ликера бузины, добавляющего цветочные ноты и сладость, а также 20 мл свежевыжатого лимонного сока для яркой кислинки. Для баланса вкуса используется 10 мл сахарного сиропа Monin и всего 2 мл ангостура биттера – он привносит пряные оттенки, углубляя комплексность.
Ключевым элементом является 100 мл имбирного пива, обеспечивающее искрящуюся текстуру и характерный имбирный вкус. Все ингредиенты взбиваются со 200 г льда в шейкере до полного охлаждения. Коктейль подается в медном муле или хайболе, что подчеркивает его освежающий характер.
В результате получается напиток с гармоничным сочетанием фруктовой сладости бузины и лимона, мягкости виски Auchentoshan и пикантной остроты имбиря. Ангостура добавляет глубину и пряность, делая вкус более интересным и многогранным. "Глазгоу мул" – это легкий, искристый коктейль с приятной кислинкой и согревающим послевкусием, представляющий собой шотландскую интерпретацию классического мула.
