Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Бахус пати
Amelie
Как сделать коктейль
Наполни рокс дробленым льдом доверху
Налей в шейкер лимонный сок 30 мл, лаймовый сок 15 мл, домашний винный сироп 25 мл и коньяк 30 мл
Добавь ангостуру биттер 3 дэш
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер в рокс
Долей просекко доверху и аккуратно размешай коктейльной ложкой
Укрась коктейль кружком апельсина и веточкой мяты
Бахус Пати ("Amelie") – освежающая элегантность
"Бахус Пати" – это сбалансированный коктейль, объединяющий фруктовую свежесть и коньячную глубину. В основе лежит сочетание 30 мл коньяка, который придает напитку основу и сложный аромат, дополненное игристым Просекко Martini (30 мл) для легкости и живости. Кислотность достигается благодаря сокам лайма (15 мл) и лимона (30 мл), а винный сироп (25 мл) добавляет деликатную сладость, гармонично уравновешивая вкус. Три капли Ангостура биттера вносят пикантные травяные ноты, обогащая букет.
Приготовление требует последовательного смешивания всех ингредиентов с 150 г дробленного льда и последующей подачи в бокале, наполненном 200 г кубиков льда. Долька апельсина (30 г) и веточка мяты (1 г) служат для ароматизации и визуального оформления.
В результате получается освежающий коктейль с ярким фруктовым вкусом, где цитрусовая кислинка плавно переходит в коньячную теплоту, а легкая горчинка биттера подчеркивает сложность букета. Текстура напитка – легкая и шипучая благодаря Просекко, идеально подходит для аперитива или летней вечеринки. Уникальность коктейля формируется за счет баланса сладости, кислоты и алкогольной крепости, создавая приятное послевкусие с травяными оттенками.
