Домашний винный сироп — это ароматизированный сироп, приготовленный из красного сухого вина, сахара и специй. Этот ингредиент обладает насыщенным и пряным вкусом с характерными нотками вина, корицы и гвоздики, что делает его идеальным для использования в коктейлях и как добавка к различным блюдам и напиткам. Домашний винный сироп содержит значительное количество сахара и обладает высокой энергетической ценностью, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Благодаря своему уникальному вкусу и ароматным свойствам, домашний винный сироп может использоваться в кулинарии для приготовления различных коктейлей и напитков. Регулярное употребление домашнего винного сиропа в умеренных количествах может добавить разнообразие и изысканность в ваш рацион.

По рецепту на 750 мл: налей в сотейник 750 мл красного сухого вина, добавь 5 палочек корицы, 10 гвоздик и нарезанную на кружки половинку апельсина. Прокипяти на среднем огне и добавь 500 г сахарного песка. Помешивай, пока сахар не растворится, затем процеди сироп и остуди.