Receta suficiente para preparar 750 ml: Vierte 750 ml de vino tinto seco en una cacerola, añade 5 ramas de canela, 10 clavos y la mitad de una naranja cortada en rodajas. Hiérvelo a fuego medio y añade 500 g de azúcar. Remuévelo hasta que el azúcar se disuelva y entonces cuela el sirope y enfríalo.