Riempire un bicchiere sling fino al bordo con ghiaccio tritato
Mettere una fetta d’ananas sbucciata e tagliata in uno shaker e pestare
Versarci 1.5 cl di succo di lime, 1.5 cl di sciroppo di zucchero, 2 cl di liquore alla pesca e 6 cl di rum bianco
Aggiungere 5 foglie di menta
Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare
Filtrare nel bicchiere sling
Riempire con ghiaccio tritato
Guarnire con uno spicchio d’ananas, un rametto di menta e una ciliegia al maraschino su uno spiedino da cocktail