Cocktails Gli ingredienti Gli accessori
30
ml
Gin botanico
15
ml
Liquore alla ciliegia
30
ml
Sherry fino
2
ml
Bitter peychaud
15
ml
Succo di limone
15
ml
Albume d'uovo di quaglia
Fenicottero rosa
Pink Flamingo
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Fenicottero rosa

Pink Flamingo

Composizione del cocktail:

1.
Gin botanico
30 ml
404
2.
Liquore alla ciliegia
15 ml
Liquore alla ciliegia
3.
Sherry fino
30 ml
Sherry fino
4.
Bitter peychaud
2 ml
Bitter peychaud
5.
Succo di limone
15 ml
Succo di limone
6.
Albume d'uovo di quaglia
15 ml
Albume d’uovo di quaglia
7.
Cubetti di ghiaccio
200 g
Cubetti di ghiaccio

Accessori:

1.
Coppa da champagne
Coppa da champagne
2.
Shaker
Shaker
3.
Misurino da bar
Misurino da bar
4.
Spremiagrumi
Spremiagrumi
5.
Passino da bar
Passino da bar

Ricetta cocktail

1.

Versare 1.5 cl di albume d’uovo di quaglia, 1.5 cl di succo di limone, 1.5 cl di liquore alla ciliegia, 3 cl di sherry Fino e 3 cl di gin in uno shaker

2.

Aggiungere 2 gocce di bitter Peychaud

3.

Riempire lo shaker con i cubetti di ghiaccio e shakerare vigorosamente

4.

Filtrare in una coppa da champagne ghiacciata

Simile nella composizione di cocktail

Gin con infuso di ribes rosso Gin con infuso di ribes rosso
404
+
Limone
Ribes rosso
Zucchero semolato
Gin e tonic Gin e tonic
404
Cubetti di ghiaccio
+
Acqua tonica
Lime
Casablanca Casablanca
404
Succo di limone
Cubetti di ghiaccio
+
Vermouth rosso
Sciroppo di zucchero
Sciroppo di fragole
Fragola
Peperone
Sour al rabarbaro Sour al rabarbaro
404
Succo di limone
Albume d’uovo di quaglia
Cubetti di ghiaccio
+
Liquore al rabarbaro
Sciroppo di zucchero
Scorzetta d’arancia
Ciliegie al maraschino