Домашний цитрусовый биттер — это ароматный алкогольный напиток, приготовленный путем настаивания цедры лимона, апельсина, лайма и грейпфрута на спирту. Этот ингредиент обладает насыщенным и пряным вкусом с характерными нотками цитрусовых, что делает его идеальным для использования в коктейлях и как добавка к различным блюдам и напиткам. Биттер содержит минимальное количество сахара и обладает высокой энергетической ценностью, поэтому его следует употреблять в умеренных количествах. Благодаря своему уникальному вкусу и ароматным свойствам, этот биттер может использоваться в кулинарии для приготовления различных коктейлей и напитков. Регулярное употребление в умеренных количествах может добавить разнообразие и изысканность в ваш рацион.

По рецепту Дохвана Иома & Джаеджина Лима на 200 мл: помести лимонную, апельсиновую, лаймовую и грейпфрутовые цедры в бутылочку со спиртом и настаивай не меньше трёх недель.