Prélever la pulpe d'un ananas à l'aide d'un vide-ananas et en presser le jus
Verser 2 cl de jus de citron vert, 10 cl de jus d'ananas fraîchement pressé, 4 cl de sirop de noix de coco, 1,5 cl de rhum brun et 6 cl de rhum blanc dans un mixeur
Ajouter une pelle de glace pilée et mixer
Verser dans l'ananas évidé