Пина колада
Piña Colada
Как сделать коктейль
Вырежи мякоть ананаса слайсером и выжми сок
Налей в блендер лаймовый сок 20 мл, свежевыжатый ананасовый сок 100 мл, кокосовый сироп 40 мл, темный ром 15 мл и белый ром 60 мл
Насыпь в блендер совок дробленого льда и взбей
Перелей в ананас
Пинья Колада (Piña Colada) — это освежающий и легкий коктейль с карибской душой. Отличается мягким сбалансированным вкусом и быстротой приготовления.
Название коктейля происходит от двух испанских слов: piña – «ананас» и colada – «процеженный», «отфильтрованный». Термин впервые появился на Кубе и долгое время употреблялся для безалкогольного напитка, всего лишь свежевыжатого ананасового сока без мякоти.
Обычно для «Пина колады» используют светлый ром, однако подойдут как темный, так и пряный. Они добавят коктейлю насыщенности и полноты вкуса. Фрукты, естественно, лучше использовать свежие. В случае ананаса можно остановиться на пакетированном соке хорошего качества с хорошим балансом сладости и кислотности. Профессионалы не рекомендуют использовать консервированные ананасы, так как они нередко обладают неприятным привкусом жестяной банки.
