Placer un quart d'avocat épluché et coupé en morceaux dans un shaker et écraser au pilon
Verser 1,5 cl de jus de citron, 1 cl de sirop d'agave et 5 cl de rhum ambré
Remplir le shaker de glaçons et frapper
Passer au chinois dans un verre à cocktail refroidi
Décorer avec une feuille d'ananas