Cocktails Les ingrédients Pieces
5
cl
Gin botanique
0.5
cl
Sirop de sucre
1.5
cl
Jus de citron
2.5
cl
Blanc d'oeuf de caille
Petit déjeuner à l’anglaise
English Breakfast
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Petit déjeuner à l’anglaise

English Breakfast

Composition de cocktail:

1.
Gin botanique
5 cl
404
2.
Sirop de sucre
0.5 cl
Sirop de sucre
3.
Jus de citron
1.5 cl
Jus de citron
4.
Blanc d'oeuf de caille
2.5 cl
Blanc d’oeuf de caille
5.
Citron
40 g
Citron
6.
Framboise
25 g
Framboise
7.
Confiture de framboises
20 g
Confiture de framboises
8.
Glaçons
260 g
Glaçons

Accessoires:

1.
Verre à vin rouge
Verre à vin rouge
2.
Cuillère à mélange
Cuillère à mélange
3.
Presse-agrumes
Presse-agrumes
4.
Shaker
Shaker
5.
Mesure de bar
Mesure de bar
6.
Passoire à cocktail
Passoire à cocktail
7.
Pailles
Pailles

Recette de cocktail

1.

Remplir entièrement un verre à vin rouge de glaçons

2.

Placer 4 cuillères à mélange de confiture de framboises dans un shaker

3.

Verser 2.5 cl de blanc d'œuf de caille, 1.5 cl de jus de citron, 0.5 cl de sirop de sucre et 5 cl de gin

4.

Remplir le shaker de glaçons et frapper vigoureusement

5.

Filtrer dans le verre à vin rouge

6.

Décorer avec le haut d'un citron avec des framboises à l'intérieur

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+
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404
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+
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404
Sirop de sucre
Jus de citron
Glaçons
+
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Fraise
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404
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
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+
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404
Sirop de sucre
Jus de citron
Blanc d’oeuf de caille
Glaçons
+
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