Füllen Sie ein Rotwein Glas bis obenhin mit Eiswürfeln
Geben Sie 4 Barlöffel Himbeer Marmelade in einen Shaker
Gießen Sie 25 ml Wachtel Eiweiß, 15 ml Zitronensaft, 5 ml Zucker Sirup und 50 ml Gin dazu
Füllen Sie den Shaker mit Eiswürfeln und schütteln Sie ihn gründlich
Seihen Sie das Ganze in ein Rotwein Glas ab
Garnieren Sie den Drink am Ende mit der Hälfte einer Zitrone mit Himbeeren gefüllt