Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Восточный сад
Oriental Garden
Как сделать коктейль
Положи в шейкер пару листьев шисо
Налей в шейкер лаймовый сок 15 мл, сироп розы 15 мл, саке 15 мл, сухой вермут 30 мл джин 45 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась листиком шисо и лимонной цедрой на шпажке
Oriental Garden: Элегантная гармония Востока
Oriental Garden – освежающий коктейль с комплексным, многогранным вкусом, основанный на балансе джина и вермута с деликатными восточными нотами. В его основе – 45 мл лондонского сухого джина, дополненные 30 мл сухого вермута Martini для сухой травяной основы. Японское саке (15 мл) вносит утонченную рисовую сладость и шелковистость, а сироп розы Monin (15 мл) – цветочный аромат и легкую фруктовую сладость. Свежий лаймовый сок (15 мл) обеспечивает необходимую кислинку для сбалансированного вкуса.
Приготовление простое: все ингредиенты взбиваются в шейкере со льдом (200 г). Коктейль процеживается в охлажденный бокал, украшается лимонной цедрой и веточкой шисо (1 г), добавляющей тонкий травянистый акцент.
В результате получается напиток с легким телом и сухой, одновременно цветочной текстурой. Основные акценты вкуса – это сочетание можжевеловых нот джина, сухих трав вермута, рисовой сладости саке и нежного аромата розы. Шисо дополняет композицию освежающей горчинкой, создавая уникальный характер коктейля, балансирующий между классической сухостью и восточной экзотикой.
