Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Лавандовый пирог с меренгой
Lavender Meringue Pie
Как сделать коктейль
Налей в шейкер лимонный сок 30 мл, белок перепелиного яйца 10 мл и сахарный сироп 10 мл
Добавь лимончелло 45 мл и домашний лавандовый джин 20 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
Укрась кружком лимона и молотой корицей
Lavender Meringue Pie: Коктейль с ароматом лета
"Lavender Meringue Pie" – это освежающий коктейль, воссоздающий вкус одноименного десерта. В его основе лежит баланс цветочного лавандового джина и яркой кислинки лимончелло, дополненный сладостью сахарного сиропа Monin. Лимонный сок усиливает цитрусовую ноту, создавая гармоничное сочетание с джином.
Ключевым элементом является добавление белка перепелиного яйца и лимонной цедры, взбитых вместе – это придает коктейлю невесомую, воздушную текстуру, напоминающую меренгу. Лед обеспечивает идеальную прохладу. В завершение легкая пряность корицы добавляет глубину вкусу, не перебивая основные ароматы.
В результате получается напиток с доминирующими цветочно-цитрусовыми оттенками, сладостью и приятной кислинкой. "Lavender Meringue Pie" – это коктейль для тех, кто ценит изысканные сочетания и необычные текстуры, напоминающий летний день в прохладном саду.
