Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Латинская грудь
Latin Chest
Как сделать коктейль
Налей в шейкер домашний сироп маракуйи с кориандром 25 мл и серебряную текилу 50 мл
Добавь биттер шартрез 2 дэш
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер в охлажденный бокал сауэр
Укрась половинкой перца чили, четвертинкой маракуйи и листиком кориандра
Latin Chest: Острый тропический бриз
Latin Chest – это яркий и сложный коктейль на основе серебряной текилы Sauza, в котором сладкая экзотика маракуйи встречается с пикантной остротой чили и травянистыми нотами кориандра. В основе напитка 50 мл текилы, дополненные 25 мл домашнего сиропа маракуйи с кориандром. Для усиления фруктовой составляющей добавляется мякоть свежей маракуйи (20 г), а для остроты – перец чили (15 г) и щепотка кориандра (1 г).
Приготовление простое: все ингредиенты тщательно смешиваются со 200 г льда в шейкере до полного охлаждения. Коктейль обладает насыщенным тропическим вкусом с доминирующей сладостью маракуйи, которую мгновенно уравновешивает текильная крепость и горечь Шартрез биттера (2 мл). Острота чили раскрывается постепенно, согревая и оставляя приятное послевкусие.
В результате получается коктейль с плотной текстурой благодаря мякоти маракуйи, одновременно освежающий и согревающий. Уникальный характер Latin Chest формируется за счет контраста сладкого и острого, фруктового и травянистого вкусов, создавая сложный, многогранный напиток для ценителей необычных сочетаний.
