Добро пожаловать на Yumania — ваш гид в мире коктейлей
Кржемелик и вахмурка
Bonnie and Clyde
Как сделать коктейль
Налей в стопку охлажденную бехеровку 50 мл
Положи в шейкер крыжовниковый джем 1 к. ложку
Налей лаймовый сок 10 мл и яблочный ликер зеленый 25 мл
Наполни шейкер кубиками льда и взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в другую стопку
Пить можно в любой последовательности
Bonnie and Clyde ("Кржемелик и вахмурка")
Этот коктейль – яркое сочетание травянистой горчинки Бехеровки с фруктовой сладостью яблочного ликера и пикантной кислинкой лайма. В основе лежит баланс между европейскими травами, свежим цитрусом и летними ягодами. Для приготовления необходимо смешать в шейкере 50 мл Бехеровки, 25 мл зеленого яблочного ликера, 10 мл свежевыжатого лаймового сока и 5 г крыжовникового джема с 200 граммами льда.
Интенсивное взбалтывание создает плотную, кремовую текстуру благодаря джему, который не только добавляет сладость, но и слегка густоту напитку. Вкус раскрывается в несколько слоев: сначала ощущается терпкость Бехеровки с ее характерными нотами полыни, затем следует сочная яблочная свежесть и легкая кислинка лайма, а завершает композицию деликатная ягодная сладость крыжовника.
Сочетание ингредиентов формирует уникальный характер коктейля – он одновременно освежающий и сложный, с приятным послевкусием, где горчинка Бехеровки гармонично переплетается со сладкими фруктовыми оттенками. Это напиток для тех, кто ценит баланс вкусов и необычные комбинации.
