Положи в шейкер щавель 8 листьев и подави мадлером
Налей белок перепелиного яйца 20 мл, лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл, ананасовый сок 30 мл и водку 40 мл
Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
Укрась листиком щавеля