Pon 8 hojas de acedera en una coctelera y tritúralas
Vierte 20 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de limón, 20 ml de sirope de azúcar, 30 ml de zumo de naranja y 40 ml de vodka
Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
Cuélalo fino en una copa helada de cóctel
Decóralo con una hoja de acedera